{"id":25,"date":"2025-05-17T10:50:22","date_gmt":"2025-05-17T10:50:22","guid":{"rendered":"https:\/\/torrevillaverde.com\/?page_id=25"},"modified":"2025-05-30T10:37:19","modified_gmt":"2025-05-30T10:37:19","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/torrevillaverde.com\/en\/","title":{"rendered":"NEWS"},"content":{"rendered":"\t\t
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Valores:
Denominamos
TORRE DE VILLAVERDE a nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra,<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Porque al igual que la Torre de la que toma su nombre, est\u00e1 producido con la ambici\u00f3n de perdurar en el tiempo.<\/p>

La TORRE DE VILLAVERDE<\/b> tambi\u00e9n conocida como Castillo de Fern\u00e1n Mart\u00ednez de los Molinos se localiza junto a la margen izquierda del Rio Guadalquivir, a escasos 2 kms. de MONTORO<\/b> y sobre el mismo trazado que segu\u00eda la Via Augusta romana a su paso por Montoro y a trav\u00e9s de la campi\u00f1a cordobesa.<\/p>

De gran relevancia durante la Reconquista y los conflictos nobiliarios de la Edad Media, su origen se atribuye a una antigua Torre Albarrana de origen \u00e1rabe, aunque ya es en 1.472 cuando tenemos constancia documental de su existencia.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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TORRE DE VILLAVERDE<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nuestro Aove<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tRECOLECCI\u00d3N\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tRecolecci\u00f3n Temprana, comenzando la Cosecha en envero para garantizar la obtenci\u00f3n de un aceite de calidad superior y consiguiendo unos matices de sabor \u00fanicos, a su vez y gracias a esto, incrementamos el periodo de descanso del \u00e1rbol con el objetivo de que la vecer\u00eda no sea tan acentuada.\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tPROPIEDADES\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tInmediatamente despu\u00e9s, el Aove se almacena en la bodega, asegurando la conservaci\u00f3n de todas las cualidades organol\u00e9pticas del Aove, y garantizando que, tanto las propiedades saludables, como los matices de sabor inigualables, lleguen intactos hasta su degustaci\u00f3n por el consumidor.\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tEXTRACCI\u00d3N\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tTan solo unas horas despu\u00e9s de la recolecci\u00f3n, las aceitunas llegan a la Almazara donde, tras ser clasificadas, se lleva a cabo el proceso extracci\u00f3n, en el que se transforman en un aceite de oliva virgen extra de m\u00e1xima calidad.\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tSOSTENIBILIDAD\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tValoramos la importancia de cuidar y proteger nuestro entorno rural, y de mantener y fomentar nuestra riqueza cultural y gastron\u00f3mica, combinando los elementos que componen nuestro patrimonio y su estrecha relaci\u00f3n hist\u00f3rica con el aceite de oliva. \n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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HISTORIA DE LA TORRE DE VILLAVERDE<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Catalogada como Bien de Inter\u00e9s Cultural (BIC) desde 1.985<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La TORRE DE VILLAVERDE tambi\u00e9n conocida como Castillo de Fern\u00e1n Mart\u00ednez de los Molinos se localiza en la margen izquierda del Guadalquivir, a escasos 2 kms. de Montoro en plena campi\u00f1a cordobesa. Como demuestran los restos arqueol\u00f3gicos encontrados en sus inmediaciones, se confirma que su emplazamiento ha sido utilizado por las distintas civilizaciones a lo largo de m\u00e1s de 2.500 a\u00f1os.<\/p>

Centro econ\u00f3mico y administrativo del Se\u00f1or\u00edo de Villaverde dependiente de la Casa de Aguayo durante m\u00e1s de 500 a\u00f1os, su mayor extensi\u00f3n lleg\u00f3 a estar compuesta por siete cortijos y m\u00e1s de 1.800 hect\u00e1reas de cultivo olivarero y cerealista, ocupando ambos m\u00e1rgenes del R\u00edo Guadalquivir a lo largo de los t\u00e9rminos de municipales de Montoro, Villa del R\u00edo y Bujalance.<\/p>

El origen de su actual construcci\u00f3n se remonta a 1.472, cuando Diego de Aguayo y C\u00e1rcamo, despu\u00e9s de resolver las disputas nobiliarias que hab\u00edan provocado su demolici\u00f3n, obtiene real privilegio de Enrique IV para reconstruir la antigua torre \u00e1rabe de Fern\u00e1n Mart\u00ednez de los Molinos.<\/p>

Si bien en sus or\u00edgenes predomin\u00f3 el cultivo cerealista y la ganader\u00eda, tenemos constancia del cultivo del olivar en sus tierras desde principios del siglo XIX (1.809), tal y como confirma el siguiente documento:<\/p>

Solicitud de Juan de Aguayo y Manrique 11\u00ba se\u00f1or de Villaverde en al Ayto. de Bujalance:<\/p>

[Juan de Aguayo y Manrique<\/i>\u2026 pide licencia para sacar las matas de encinas y chaparros que hay en diez fanegas de tierra llamadas \u201cEl Chaparral\u201d pertenecientes a una hacienda que posee en el t\u00e9rmino de Montoro, a fin de plantarlas de olivos, y para cortar y entresacar lo conveniente en las alamedas y huerta pertenecientes a la hacienda.]<\/i><\/i><\/p>

El Se\u00f1or\u00edo de Villaverde ha dado nombre a los t\u00edtulos nobiliarios \u00abMarqu\u00e9s de Villaverde\u00bb<\/i><\/b> actual \u00abMarquesado de Santaella\u00bb concedido por Felipe IV en 1.649 y tambi\u00e9n al de \u00abMarqu\u00e9s de Villaverde de Aguayo\u00bb<\/i><\/b> concedido por Fernando VII en 1.820.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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TRADICI\u00d3N OLIVARERA\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Defendiendo una\u00a0larga tradici\u00f3n olivarera\u00a0que se remonta al siglo XIX, y orgullosos de nuestro origen, compaginamos la experiencia familiar obtenida durante generaciones, con la defensa del medio ambiente, conservando y cuidando el olivar con t\u00e9cnicas tradicionales y aplicando recursos naturales que nos permiten producir un\u00a0aceite de oliva de calidad excepcional.\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Aceite de oliva Virgen extra<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Producimos Aceite de Oliva Virgen Extra de m\u00e1xima calidad y con caracter\u00edsticas singulares para que, al consumirlo sus fragancias nos trasladen al entorno natural donde se cultiva y nos permita disfrutar de un aut\u00e9ntico placer gastron\u00f3mico.<\/p>

Proteger <\/span>la Torre de Villaverde, – Testigo de la Historia durante m\u00e1s de ocho siglos – reflexionando sobre los placeres de lo cotidiano y sumergidos entre el mar de olivos que la rodean, nos hace valorar la importancia de nuestro trabajo y disfrutar de todas esas peque\u00f1as cosas de nuestro d\u00eda a d\u00eda que algunos denominan \u201cestilo de vida mediterr\u00e1neo\u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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